موجة
رسالة sms : ضع النص هنا مع تحيات كادر ألأدارة
احترام القوانين : 
عدد المساهمات : 10325
العمر : 27
نقاط : 13022
 |  موضوع: طريقة عمل الدجاج التركي  الجمعة أغسطس 05, 2011 2:47 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
2 دجاجة وزن 2 ك ونص ..منظف ومقطع حسب الرغبة
لباقى المقادير العيار يكون باستخدام علبة سعة 135 غم ..مثل علبة معجون الطماطم مثلا ..او ما يعادلها
علبة معجون طماطم
3 ملاعق صويا صوص
علبة زيت زيتون
علبة عصير حامض ليمون
علبة ماء
3 ملاعق طعام ك ماسترد وهو الخردل
3 ملاعق ك سماق
ملعقة ص فلفل ابيض+ نصف ملعقة ص كمون
نصف ملعقة ص بهارات خاصة للدجاج متوفرة بالأسواق
2 م ك ثوم مدقوق
ملعقة ك زنجبيل أخضر مطحونان وجد واذا لم يتوفر أخضر نضع ناشف
الطريقة
الأن نخلط كل المقادير اعلاه مع بعضها البعض ويبهر بها الدجاجوينرك لمدة ساعتين حتى يتشرب المقادير جيدا وكلما زادت مدة النقع كانت النكهة أطيب
نأخذ فى هذه الأثناء 4 حبات بطاطا مقشرة + 4 حبات جزر ونضع عليهم قليلا من الصوص نفسه ونلفهم بالقصدير لوضعهم بجانب الدجاج لاحقا
نأخذ أيضا 4 بصلات مع القشر + 4 س ثوم مع القشر + 2 حبة فلفل حار أو حلو + 4 حبات طماطم ونلفهم بالقصدير
نأخذ أيضا نصف كوب بازيلاء حب+ نصف كوب فاصولياء حب+ نصف كوب جزر مقطع مربعات ..ونضع عليهم القليل من خلطة الدجاج ونلفهم بالقصدير
وأخيرا نضع الدجاج مع الخلطة ونضع بجانبه الخضار الملفوفة بالقصدير كلها ونلف الصينية كاملة بالقصدير ونضعها بالفرن لمدة ساعتين | |
|
سلطان الحديثي
رسالة sms : لا تَََََشكو للناس جرحاً انت صاحبهُ......لايُؤلم الجُرح الا من بهٍ الالم
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 8140
العمر : 33
ألمهنه : 
نقاط : 12271
أعلام الدول : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي الجمعة أغسطس 05, 2011 6:35 pm | |
| واووووووووووووو لزيز ههههههه
شكرراا موجه الورده | |
|
موجة
رسالة sms : ضع النص هنا مع تحيات كادر ألأدارة
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 10325
العمر : 27
نقاط : 13022
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي السبت أغسطس 06, 2011 3:08 am | |
| | |
|
مي
رسالة sms : هوه عبئ على الحياة ثقيل ..من يظن ان الحياةعبئا ثقيلا
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 14095
العمر : 45
ألمهنه : 
نقاط : 21251
أعلام الدول :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي الجمعة سبتمبر 30, 2011 3:03 pm | |
| ممممممم مبينه رووعه
اريد منه موجه
ههه نحياتي | |
|
موجة
رسالة sms : ضع النص هنا مع تحيات كادر ألأدارة
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 10325
العمر : 27
نقاط : 13022
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي السبت أكتوبر 01, 2011 11:38 pm | |
| | |
|
أمارة
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 10478
ألمهنه : 
نقاط : 17561
أعلام الدول :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي الأحد أكتوبر 02, 2011 2:47 am | |
| ياااااااي لذيذة بالتأكيد
رح اطبخها ما اجوز عنها بس احضر المواد
فتحتي نفسي على الاكل ياسلاااام شو طعمين
خالص شكري ليك يامبدعه
| |
|
محمد عادل
رسالة sms : اريد اتعذب بحبك واريد بشوكك اتولع وحق رب السمه وجمعني ابحبك وابدع اريد انطيك فد موعد وازيل الخوف وتشجع
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 860
العمر : 33
ألمهنه : 
نقاط : 5870
أعلام الدول :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي الخميس أكتوبر 06, 2011 9:33 pm | |
| | |
|
بلال المشهداني
رسالة sms : جمال البيك ماظنه جمال انسـان يالخلقــك ملاك وهيبتك اَيه فرهدت الحسن والناس داخت بيك يعني انت الحسن والنـاس شرايه يانشوة خمر تذهب عقول الناس صــافي ياخمر مابي دغش مايه تصفن والعيون بغيض مشدوهات ومصوب غضب وبراسك الغايه كول شماردت تلكاني طوعك دوم صوب ياورد تلكاني الك ثايه هيج احنه النحبه والنموت اعليه يلكانه بأمـــر للدوم فدايه ياشكة كمر ضيفنه عندك يوم ليله يا بدر واحسبنه عطايه فدوه لطلتك ياعزوة العشاك ياغنوه وقصيده وحزن فختايه ياراعي بمسيه ووحشة امحبين يعزف والحزن يتوسل بنايه مهضومه الليالي تريد بزغة نور تاهت ياحلو والناس شجايه ياطير الجبل عزفك يهد الحيل غم رايه الجزاك والف غم رايه
احترام القوانين :
عدد المساهمات : 8402
العمر : 36
ألمهنه : 
نقاط : 13403
أعلام الدول :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج التركي الجمعة يناير 06, 2012 5:32 pm | |
| يسلموو روعة عاشت يدج تحياتي | |
|
ســـــــــــــــمر 
