كشري مصري

موضوع: كشري مصري الإثنين يونيو 27, 2011 1:49 pm

الكشري المصري
المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخذ مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيره ثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه

موضوع: رد: كشري مصري الأربعاء أغسطس 03, 2011 7:29 pm

ـيسلموـوـوـوـوـوـوـوـوـوـوـو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كشري مصري الأربعاء أغسطس 03, 2011 8:35 pm

شكرا

موضوع: رد: كشري مصري الأربعاء أغسطس 03, 2011 8:38 pm

والف عافيه ههههههه
يسلمو

موضوع: رد: كشري مصري الخميس أغسطس 04, 2011 10:26 pm

يسلمو

موضوع: رد: كشري مصري الأحد سبتمبر 25, 2011 4:33 pm

طيبه مبينه

مممم

جعت

حلوو يسلمو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أين تتسكع السعادة .!!

موضوع: رد: كشري مصري الجمعة يناير 06, 2012 5:28 pm

يسلموووووو موضوع روعة عاشت يدك

» مصارع مصري يقتحم مصارعة السومو
» شاب مصري يصارع أسدا ومسجل خطر يحتمي بآخر
» طبيب مصري : تقطيع الخضروات بالسكين يفقدها الفيتامينات