فوائد زيت جوز الهند

اولا يجب ان نتعرف على هذا النبات
نبات جوز الهند عبارة عن شجرة من فصيلة النخيل
والتي تضم حوالي 200جنس وحوالي 1500نوع وثمرة جوز الهند اشتق اسمها من كلمة كوكو البرتغالية ومعناها قرد لشبه الجوزة برأس القرد ويعرف جوز الهند في تركيا بالنارجيل وفي ايران باسم البارنج وسماه ابن سينا الجوز الهندي وعرف لبن ثمرته باسم "الأطواق".

ونبات جوز الهند دائم الخضرة يصل ارتفاع الشجرة إلى حوالي 35متراً، ويصل طول الورقة إلى 5أمتار ومتر إلى متر ونصف المتر في العرض.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعرف النبات علمياً باسم Cocos nucifera

الجزء المستعمل من النبات: الثمار والزيت الثابت.

الموطن الأصلي للنبات: اندونيسيا، وسيلان، الملايو، وموزمبيق والمكسيك وجاوة.

وينمو عادة في الغابات الحارة الرطبة أو الدافئة شبه الرطبة ويعمر طويلاً ويعرف بملكة النباتات وتعطي الشجرة 35 جوزة.

المكونات الكيميائية لثمار جوز الهند: تحتوي ثمار جوز الهند على زيوت دهنية وأهم محتويات هذا الزيت الأحماض الدهنية
وهي حمض Lauric acid بنسبة 45- 50%
حمض Myristic acid بنسبة 13إلى 20%
حمض Palmilic acid بنسبة7 إلى 10%
حمض Caprylic acidبنسبة 5إلى 10% ،
أحماض الستياريك واللينوليك والكابروك. كما تحتوي الثمار على أحماض دهنية حرة بنسبة 3إلى 5%، كما تحتوي على معادن مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وكذلك بروتين وسكريات 80جراماً من سكر العنب وسكر الثمار.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ماذا قيل عن جوز الهند في الطب القديم؟

- عرف العرب جوز الهند منذ القدم وذكروه في كتبهم ووصفه شعراؤهم.

وقد استعمل النارجيل أو جوز الهند على نطاق واسع في قديم الزمان ولازال ومن أهم استعمالاته في الطب القديم
فقد قال داود الانطاكي في التذكرة

"ينفع جوز الهند من البلغم والسوداء والجنون والوسواس وضعف الكبد والكلى والمثانة وقروح البطن، يزيل أوجاع الظهر والورك والفالج واللقوة والديدان والبواسير ويدر الدم، يهيج الباءة ويمنع تقطير البول. الطري منه إذا شرب بالسكر، ولد الدم وقوى الغريزة، شرابه قوي النفع في الجنون والماليخوليا وخله يهضم ويهري اللحم، رماد قشره يجلو الأسنان جداً، ينفع من الكلف والنمش والحكة والجرب، ويحسن الألوان ويشد الشعر إذا جعل مع الحناء.

اما ابن البيطار فيقول:
"يزيد في الباءة والمني ويسخن الكلى، ووجع الظهر العتيق، ودهن النارجيل هو اقوى دهان لتحليل الريح ودهان البواسير والمفاصل".

اما ابن سيناء فيقول: "النارجيل فيه رطوبة، دهن العتيق من النارجيل ينفع من أوجاع الظهر والركبتين، ثقيل على المعدة".

وقد عرف الفراعنة النارجيل
وكانوا يسمونه "خامنن" وقد عثر علماء الآثار على ثمار هذا النبات في مقبرة كاهون ومقبرة ذراع ابو النجا، كما عثر على شجرة نارجيل في حديقة أنا بأسوان واتفق معظم العلماء على ان الموطن الاصلي لهذه الشجرة هو بلاد النوبة، وتوجد حالياً ثمرة النارجيل في متحف فلورنسا تحت اسم (A-catechu) كما تدل آثار بني حسن ودهشور على وجود هذا النبات في المملكة المصرية القديمة.

وماذا قال عنه الطب الحديث؟

- إن وجود الجوز ما كان حديثاً طرياً أبيض اللون فيه ماء حلو وهذا الماء وجد انه يزيد في الباءة ويسخن الجسم وينفع ضد تقطير البول. وزيت جوز الهند
يستخدم على نطاق واسع في علاج الجروح والعدوى الجلدية. كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد والتهابات الحنجرة وبالأخص عند خلطه مع الملح. كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان وبالأخص في وسط أمريكا. وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب الشعب الهوائية وللحد من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل هناك آثار جانبية لجوز الهند؟

- لا يوجد اضرار لجوز الهند ولكن يجب حفظه وبالأخص الزيت عن الضوء وفي وعاء محكم الاغلاق وعند درجة حرارة لا تزيد على 25 م.

تتميز شجرة جوز الهند بما تجود به من ثمار بشكل مستمر وعلى مدار العام, بأنها مصدر غذاء وصحة كبيرين للإنسان.
فثمرة جوز الهند ذات فوائد جمة وعظيمة, كفائدة مياه جوز الهند في علاج أمراض الكلى من خلال شرب مياه الثمرة التي تقوم بغسل الكلية والمسالك البولية,
وهي أيضاً علاج لمرض الربو.
أما القشر الداخلي الذي يطلق عليه اسم " النارجيل " فيستفاد منه بعد تفتيته في وصفات الطبخ, وفي صنع الحلويات أو وضعه عليها, وفي صنع أنواع الشوكولاته وغيرها.
ويؤكد المختصون في التغذية أن الشحوم الدهنية المشبعة بالمواد الحمضية الموجودة في جوز الهند, تؤثر على الشهية بحيث لا يشعر المرء بالرغبة في تناول الطعام مدة لا تقل عن أربع ساعات, كما أن الزيت الموجود في جوز الهند يزيد نسبة الهرمونات والأحماض الأمينية التي تؤثر على الشهية مما يساعد على خفض السمنة.
وزيت جوز الهند هو الزيت الفريد الذي يتم استخراجه واستخلاصه من ثمرة النارجيل, ويتم هذا عادة من خلال تقشير الثمرة, ثم فتحها للحصول على السائل الذي يوجد بداخلها, حيث يوضع في إناء عميق لمدة 24ساعة مع تغطيته, وبعد مرور هذا الوقت أو أكثر بقليل, ينفصل الزيت بشكل طبيعي أو تلقائي ليكون بلونه الصافي الجميل, ورائحته الشيقة, ومذاقه اللذيذ, وهكذا يتم الحصول على زيت مفيد لكافة الأغراض العلاجية و الطهي

للامانة منقووووووووووووووووووووول

يسلمووووو عاشت الايادي عيوني

شكرا نسرين معلومات رائعة تسلمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتبعنا اوراق تألف الخوض في ربوع السلام
تلك محطات توانت بالورود
خضراء في اسفارها

شكرا ع المعلومات الحلوة
تحياتي وردة

ِكراُ على المعلومات الراقية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطان الغرام

هـــــــــــديل الحمام

زهرة البنفسج

نونة الشعنونة

منورييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين الموضوع بمروركم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحياتي لكم

شكرا نسرين
تسلمين يعمري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أين تتسكع السعادة .!!

يسلمو نسرين وعاشت ايدج على هاي المعلومه لزيت جوز الهند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مـــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

اسير الاحلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
منورين الموضوع

يا هلا بيكم

تحياتي لكم