معكرونة بـآلخضآر و آلجبن

[ المقاديرَ ]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

معكرونه
خيار ، طماطم ، فليفله خضرآء ، بصل ( جميع الخُضآر السآبقه
مُقطعه مُكعبآت مآ عدآ البصل يكون شرآئح متوسطه ) .. فطر
1.5 م ش ملح ( ملعقه كآمله لـ المكرونه
و النصف الباقي لـ الخضآر )
2 م ك زيت ( موزعه مآ بين المكرونه و خلطة الخُضار )
سمن .. ماء
مكعب ماجي ( خُضآر ) .. جبن سائل + مبشور

[ الطريقة ]

لـِ سلق المكرونه : نحضر المآء + الملح + م زيت +
مكعب المآجي و نخليهم حتى يتمآزجون مع بدء غليآن المآء :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف المكرونه بعد مآ يغلى المآء ، و بين كل فتره
و فتره نحركهآ حتى مآ تلتصق بـ القدر :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هِنآ بـ نلآحظ بدء إستوآء المكرونه و إرتفاعهآ شوي :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعد كذآ نصفي المكرونه من المآء :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغطي المكرونه و نخليهآ لـِ حين وقت إستخدآمهآ ..
نجي الآن لـ تجهيز خلطة الخُضآر ..
في البدآية نذوب نصف ملعقة سمن + 1 م زيت :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدهآ نضيف الخضآر و نبدآ نقلبهآ حتى تختلط مع بعضهآ ،
ثم نتبلهآ بـ الأوريغآنو + رشة فلفل أسود +
رشة ملح و نبدآ نقلبهآ و نخليهآ شوي لين
نلآحظ ظهور مآء الخضآر :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هنآ ظهور مآء الخُضآر :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد كذآ نغطي الخُضآر بـ ورق الألمنيوم " القصدير "
و نخليهآ ع الأقل لـ مُدة من 20 - 35 دقيقه :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و في هذه الأثنآء نجهز الفطر و نقطعه قطع متوسطه شوي :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد مرور الفتره المُحدده لـ بدآية وضع ورق
الألمنيوم على الخُضآر ، نرفعه و رآح نلآحظ ذبولهآ و تغير لونهآ :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف الفطر عليهآ و نبدآ نقلبهآ لـ يختلط الخُضآر
مع الفطر و نرجع نغطيه بـ ورق الألمنيوم
من جديد و نخليه من 10 - 15 دقيقه :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجهز خلطة الجُبن : في قدر نضيف 3 ملآعق سمن
+ كآس كآمل جبن سائل + جبن مبشور "
حسب الكميه و كثافة الجبن المرغوب فيهآ نضيف
الجبن المُبشور " + 1 م ماء ، ثم نخلطهم بـ مضرب
الخلط حتى يتمآزج الخليط ، و بعدهآ نضيف رشة
فلفل أسود و نخلطه مع الجبن :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ألحين جآء وقت شغل الفرن ، بدآية نحضر صينية
ثم نضيف فيهآ جزء من المكرونه :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم خلطة الخُضآر :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم باقي المكرونه و فوقهآ خلطة الجبن و رشه
خفيفه من البقسمآط " الخبز المُجفف " :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و الفرن يكون مشغل على درجة حرارة متوسطة ندخلهآ فيه
لحين نحس إن الطبقه العلويه " الجبن " تحمرت شوي

تسلمييييييييييييييييييين ياوردة

منورة الموضوع
تحياتي

موضوع: رد السبت مايو 08, 2010 8:38 pm

يسلمووووووووووووووو عاشت الايادي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نورتي سلمى
تحياتي

يسلمووووووووووو

ع الموضوع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

منــــــــورة
تحياتي

شكرا ياوردة عاشت الايادي

يدللـــــو
نورتي
تحياتي

عاشت ايدج

شكرا بيبي مناوي
تين ا روحي

يسلموووو يا وردة ع الطرح الحلو تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] منى
وعاشت يداكي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أين تتسكع السعادة .!!

نووووورت شاهين

نورتي حب ذكرى تحياتي

نوووووووووورت كوران

نووووووورتي مى

تحياتي

شو مقدمتينه اريد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أين تتسكع السعادة .!!

سلمت يداكي ياورده
تحياتي

نوووورتي حبي الموضوع بمرورك العطر
تحياتي ليال

اممممممممممممممممم
تسلم ايدج منى
واني شلون جوعانة هسة
معكرونة بـآلخضآر و آلجبن 998662

ههههههههه

الف عاااااااافية

نورتي حياتي

شكرا موضوع جميل

نووووووورت ارثر

تحياتي

يسلموووووووو

يسلمووو موضوع روعة عاشت الايادي