سـليل الريـــالي
رسالة sms : مافادة كبل تضحيتي ويآآآك؛؛؛عمر خلصته يمك بس اضحي ؛؛؛؛؛؛لو مآآآاحبك ومآاريد اأذيك صدك جا انطيتك حته جرحي؛؛اخسرك كتلي اي بالله لا عاب حلككّ؛؛وشبقه من الحيل لاعابّ؛؛من الاول واني كلبي وياك لاعبّ؛؛شما اشووفك اكول ايخون بيه ......................؛؛؛لاتسأل اشلونك ماشيه احوالي مثل ماشلت خشمك شايلك من بالي جبت عمري انطعن واصفن ابعينك زين بس كون الكه دمعه ابعين جتالي مو سعرك ولاكن كلبي راد اشريك موغالي وجنت اعرفك والله مو غالي جنت غلطان من رحت بهذاك الرآآآآآآآآيمن امنت كاغد بالهوى العالي؛؛؛َََََََََ احترام القوانين : عدد المساهمات : 19825 العمر : 30 ألمهنه : نقاط : 23109 أعلام الدول :
| موضوع: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الخميس أكتوبر 14, 2010 8:12 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير
كيلو فريك منقي ومغسول لكل زوج من الحمام نحتاج الى من 1\2 الى 3\4 كوب فريك ) بصلة متوسطة مفرومة ملعقة صغيرة سمن ملح فلفل أسود حوايج الحمام يعني الكبد والأوانص
الطريقة يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الفريك مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل السمن الكبدة والأونصة وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يكتف الحمام[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل نضع الحشو سواء كان الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل) ثم بعد شويه نهدي النار ونضع حبة مستكة ويترك حوالي ساعة و نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه بعد النضج يرفع طبعا من القدر ويترك ليجف وهذا ضروري جدا ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم
اما بالنسبه للفريك الباقي يحمر مع الملح والفلفل والسمن وحوالي 4 بصلات مفرومين ونسقيهم بشوربة الحمام حتي ينضجوا ويصبحوا كالارز
ونرش الصينيه بالفريك المفلفل ونرص فوقه الحمام المحشو[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــا والشفا | |
|
الحنين مشرف قسم الاخبار
رسالة sms : ليس كل جميل محبوب ولكن كل محبوب جميل احترام القوانين : عدد المساهمات : 15293 العمر : 34 ألمهنه : نقاط : 22924 أعلام الدول :
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الخميس أكتوبر 28, 2010 8:20 am | |
| مرسي اخي موضوع روعه تحياتي اليك اخوك الحنين | |
|
مي
رسالة sms : هوه عبئ على الحياة ثقيل ..من يظن ان الحياةعبئا ثقيلا احترام القوانين : عدد المساهمات : 14095 العمر : 45 ألمهنه : نقاط : 21230 أعلام الدول :
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الخميس أكتوبر 28, 2010 2:24 pm | |
| ممم طيب عاشت ايدك هسه اريد جاي | |
|
لين الزبيدي
رسالة sms : حبيبتى.ان يسألوك عنى يوما،فلا تفكرى كثيرا قولى لهم بكل كبرياء "يحبنى..يحبنى كثيرا.." احترام القوانين : عدد المساهمات : 42791 العمر : 40 ألمهنه : نقاط : 46255 أعلام الدول :
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الأربعاء نوفمبر 03, 2010 2:13 am | |
| عاشت الايادي ياوردة ع الموضوع تحياتي | |
|
سـليل الريـــالي
رسالة sms : مافادة كبل تضحيتي ويآآآك؛؛؛عمر خلصته يمك بس اضحي ؛؛؛؛؛؛لو مآآآاحبك ومآاريد اأذيك صدك جا انطيتك حته جرحي؛؛اخسرك كتلي اي بالله لا عاب حلككّ؛؛وشبقه من الحيل لاعابّ؛؛من الاول واني كلبي وياك لاعبّ؛؛شما اشووفك اكول ايخون بيه ......................؛؛؛لاتسأل اشلونك ماشيه احوالي مثل ماشلت خشمك شايلك من بالي جبت عمري انطعن واصفن ابعينك زين بس كون الكه دمعه ابعين جتالي مو سعرك ولاكن كلبي راد اشريك موغالي وجنت اعرفك والله مو غالي جنت غلطان من رحت بهذاك الرآآآآآآآآيمن امنت كاغد بالهوى العالي؛؛؛َََََََََ احترام القوانين : عدد المساهمات : 19825 العمر : 30 ألمهنه : نقاط : 23109 أعلام الدول :
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الأربعاء ديسمبر 22, 2010 3:09 am | |
| يسسسسسسسسسسسسسلموا يا راقييين نورتوا الصفحة بمروووركم تحيااااااااااتي | |
|
وليد الشاعر
رسالة sms : . لا تحزن إذا جاءك سهم قاتل من أقرب الناس إلى قلبك .. فسوف تجد من ينزع السهم ويعيد لك الحياة و الابتسامه احترام القوانين : عدد المساهمات : 16531 العمر : 49 ألمهنه : نقاط : 21518 أعلام الدول :
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الأحد مارس 20, 2011 6:09 pm | |
| شكرااااااااا على موضوع الجميل تحيااااااااتي وردة | |
|
سـليل الريـــالي
رسالة sms : مافادة كبل تضحيتي ويآآآك؛؛؛عمر خلصته يمك بس اضحي ؛؛؛؛؛؛لو مآآآاحبك ومآاريد اأذيك صدك جا انطيتك حته جرحي؛؛اخسرك كتلي اي بالله لا عاب حلككّ؛؛وشبقه من الحيل لاعابّ؛؛من الاول واني كلبي وياك لاعبّ؛؛شما اشووفك اكول ايخون بيه ......................؛؛؛لاتسأل اشلونك ماشيه احوالي مثل ماشلت خشمك شايلك من بالي جبت عمري انطعن واصفن ابعينك زين بس كون الكه دمعه ابعين جتالي مو سعرك ولاكن كلبي راد اشريك موغالي وجنت اعرفك والله مو غالي جنت غلطان من رحت بهذاك الرآآآآآآآآيمن امنت كاغد بالهوى العالي؛؛؛َََََََََ احترام القوانين : عدد المساهمات : 19825 العمر : 30 ألمهنه : نقاط : 23109 أعلام الدول :
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك الإثنين مارس 21, 2011 12:51 am | |
| يسلموا وليد عالمروور الحلو | |
|